Épicerie
Pour les gourmands, et les moins gourmands, les raisonnables et les raisonnés…
Du frais au sec, du vrac au paquet, des huiles aux conserves, locaux ou exotiques, thés ou cafés...
Une sélection de producteurs, artisans, ou de grandes marques, afin de vous satisfaire au plus prés de vos envies, caprices et folies culinaires!
Les pâtes :
Petit plaisir simple ou grande tradition culinaire italienne, dans les deux cas, que serions-nous sans elles ?!
Qu'elles soit Farfalle ou Penne, au pesto ou à la sauce tomate, à la farine de riz ou aux oeufs, il existe une quantité de types et recettes différentes qui feront la joie des petits et des grands !
Les huiles :
Elles sont essentielles pour la santé et présentes au quotidien dans nos assiettes…
Quelles soient de tournesol, olive, colza ,noix, noix de coco…. Elles ont toutes leurs spécificités et leurs bienfaits pour notre santé.
Vous trouverez une large gamme d’huiles végétales pour accompagner vos mets les plus divers et même peut être vos soins de beauté !
Les céréales :
Un large choix de céréales vous est proposé pour diversifier vos menus et vous apporter facilement fibres, minéraux, vitamines… Du riz au quinoa, du kamut à l’orge en passant par toute une déclinaison de préparations déjà prêtes, ultra rapides à réaliser et savoureuses de boulgours, couscous, risottos….
Les légumineuses :
Souvent oubliées, elles sont cependant nos meilleures alliées !!! Riches en protéines et fibres, naturellement sans gluten, complices des végétariens et des autres, elles sont faciles à cuisiner, en accompagnement, chaudes ou froides, en soupes ou en salades….Notre rayon regorge de lentilles de toutes les couleurs, de pois, de haricots…..
Le Bio, en parler c’est bien… en manger, c’est mieux !
Les confitures :
Confitures, gelées, marmelades…. Faites votre choix parmi toutes les saveurs. Préparations traditionnelles appréciées de tous, elles sauront à merveille accompagner vos petits déjeuners ou s’intégrer à des recettes plus osées !
Les chocolats :
On l'aime et sous toutes ses formes !
Le chocolat bio est principalement produit dans les pays d'Amérique du Sud où toutes les conditions climatiques sont naturellement présentes pour le développement des cacaoyers. Après un long processus de fabrication, les graines de cacao et leur beurre sont enfin prêts pour venir ravir nos papilles !
Plus de 180 références différentes ! Qu'il soit pur, au lait, aux noix, fourré, raw, vegan, amer, et bien souvent issu du commerce équitable, vous trouverez forcement le carré qu'il vous faut !
Les miels :
Produit par nos amies les abeilles qui butinent et transforment le nectar des fleurs.
Son pouvoir sucrant en fait le parfait allié des gourmands, tout en contenant moins de calories que le sucre. Pour obtenir la certification AB, le miel doit répondre à des exigences bien précises ce qui en fait un produit rare et précieux.
Vous trouverez un large choix de miel et de produits apicoles dans notre magasin afin de vous faire profiter des bienfaits de cet or liquide mais aussi du pollen, de la propolis et gelée royale !
Les cafés :
Une riche gamme de café vous attend dans notre magasin, qu'il soit en grain, moulu, en dosette, ou encore soluble. Dans tous les cas, ils porteront souvent les couleurs d'un commerce équitable qu'ils proviennent d'Amérique du Sud, d'Afrique ou d'Asie.
Le saviez-vous : Le 1 octobre est la journée internationale du café ! Plus célébrée aux Etats-Unis, Canada et dans les pays Anglo-saxons, elle mérite tout de même d'être citée !
Les thés et infusions :
Tea Time !
C'est la boisson la plus consommée au monde après l'eau.
Thé vert, noir, blanc, matcha, ... des noms et goûts différents mais tous regorgent de bienfaits nutritionnels. A la base, une seule et même plante : la Camellia Sinensis, ce sont les terrains, l'altitude, l'environnement, et ses différents modes de préparation qui expliquent les nombreuses appellations.
C'est pourquoi on n'hésite pas à vous proposer une belle sélection afin de vous faire découvrir les saveurs du thé, qu'ils soient bus ou la base de recettes de cuisine.
Les sucres :
Qu’ils soient Blonds, Roux, Complets, Fins, Cristallisés….en petit ou gros conditionnement …. Chacun trouvera celui qui lui convient !
Le premier et le plus répandu est le sucre de canne, il sera blond ou complet suite à un degré de raffinage différent.
Le sucre de canne roux est raffiné à 95%. Sa couleur dorée et son parfum de vanille sont utilisés pour caraméliser les préparations. Le sucre roux et blond, conviennent parfaitement à la confection de tartes, sablés, cookies ou gâteaux... Quant au sucre complet, il est non raffiné, et contient donc plus de vitamines, de minéraux et à un pouvoir plus sucrant.
Le miel rentre également dans la catégorie des sucres, ses vertus, bienfaits et son goût conviennent parfaitement à l'élaboration de recettes, mais aussi sa consistance font qu'il se marie parfaitement avec des tisanes et infusions.
Sirop d’érable, d’agave, de fleurs de coco et autres ne sont pas laissés pour compte dans nos rayons et saurons ravir les « crêpes Lovers » !
Les farines :
De multiples variétés de farines vous sont proposées pour élaborer chacune de vos recettes… De plus, en bio, de nombreux producteurs osent produire des farines originales… Kamut, petit épeautre, tapioca, quinoa, pois chiches, sorgho, châtaigne….