NOTRE MAGASIN

Confitures, gelées, marmelades... Faites votre choix parmi toutes les saveurs. Préparations traditionnelles appréciées de tous, elles sauront à merveille accompagner vos petits déjeuners ou s'intégrer à des recettes plus osées !

On l’aime et sous toutes ses formes !
Le chocolat bio est principalement produit dans les pays d’Amérique du Sud où toutes les conditions climatiques sont naturellement présentes pour le développement des cacaoyers. Après un long processus de fabrication, les graines de cacao et leur beurre sont enfin prêts pour venir ravir nos papilles !
Plus de 180 références différentes ! Qu’il soit pur, au lait, aux noix, fourré, raw, vegan, amer, et bien souvent issu du commerce équitable, vous trouverez forcément le carré qu’il vous faut !

Produit par nos amies les abeilles qui butinent et transforment le nectar des fleurs.
Son pouvoir sucrant en fait le parfait allié des gourmands, tout en contenant moins de calories que le sucre. Pour obtenir la certification AB, le miel doit répondre à des exigences bien précises ce qui en fait un produit rare et précieux.

Vous trouverez un large choix de miel et de produits apicoles dans notre magasin afin de faire profiter des bienfaits de cet or liquide mais aussi du pollen, de la propolis et gelée royale !

Une riche gamme de café vous attend dans notre magasin, qu’il soit en grain, moulu, en dosette, ou encore soluble. Dans tous les cas, ils porteront souvent les couleurs d’un commerce équitable, qu’ils proviennent d’Amérique du Sud, d’Afrique ou d’Asie.
Le saviez-vous : Le 1er octobre est la journée internationale du café ! Plus célébrée aux États-Unis, Canada et dans les pays anglo-saxons, elle mérite tout de même d’être citée !

Tea Time !
C’est la boisson la plus consommée au monde après l’eau.
Thé vert, noir, blanc, matcha, … des noms et goûts différents mais tous regorgent de bienfaits nutritionnels. À la base, une seule et même plante : la Camellia Sinensis, ce sont les terrains, l’altitude, l’environnement, et ses différents modes de préparation qui expliquent les nombreuses appellations.

C’est pourquoi on n’hésite pas à vous proposer une belle sélection afin de vous faire découvrir les saveurs du thé, qu’ils soient bus ou à la base de recettes de cuisine.

Qu’ils soient blonds, roux, complets, fins, cristallisés... en petit ou gros conditionnement... Chacun trouvera celui qui lui convient !
Le premier et le plus répandu est le sucre de canne, il sera blond ou complet suite à un degré de raffinage différent.
Le sucre de canne roux est raffiné à 95 %. Sa couleur dorée et son parfum de vanille sont utilisés pour caraméliser les préparations. Le sucre roux et blond conviennent parfaitement à la confection de tartes, sablés, cookies ou gâteaux... Quant au sucre complet, il est non raffiné, et contient donc plus de vitamines, de minéraux et a un pouvoir plus sucrant.
Le miel rentre également dans la catégorie des sucres, ses vertus, bienfaits et son goût conviennent parfaitement à l'élaboration de recettes, mais aussi sa consistance fait qu'il se marie parfaitement avec des tisanes et infusions.
Sirop d'érable, d'agave, de fleurs de coco et autres ne sont pas laissés pour compte dans nos rayons et saurons ravir les « crêpes Lovers » !

De multiples variétés de farines vous sont proposées pour élaborer chacune de vos recettes... De plus, en bio, de nombreux producteurs osent produire des farines originales... Kamut, petit épeautre, tapioca, quinoa, pois chiches, sorgho, châtaigne...